- Cilok jadi pilihan camilan sederhana dan murah. Tekstur kenyal dan rasa gurih bikin ketagihan makan cilok. Supaya hemat, kamu bisa bikin sendiri cilok di rumah. Bahan dasarnya mudah ditemukan seperti tepung juga Bedanya Tepung Sagu dan Tepung Tapioka, Kenali Sebelum Bikin Kue Cara membuatnya pun tak membutuhkan waktu terlalu lama, seperti yang dijabarkan pada buku "Jajanan Kaki Lima Khas Bandung" karya Linda Carolina Brotodjojo yang diterbitkan oleh Gramedia Pustaka Utama. Resep cilok kenyal bumbu kacang Bahan cilok 250 gram tepung tapioka 5 sdm tepung terigu 2 siung bawang, haluskan Seledri secukupnya, iris halus 150 ml air SHUTTERSTOCK/IKA RAHMA H Ilusttrasi cilok direbus. Bahan saus kacang 3 sdm selai kacang 50 ml air panas Kecap manis secukupnya Cabai bubuk Air panas secukupnya Cara membuat cilok 1. Siapkan wadah, masukkan tepung tapioka, tepung terigu, bawang, seledri dan tambahkan air. Uleni adonan. Bentuk bulat-bulat. 2. Pada panci, didihkan air. Masukkan adonan cilok. Masak sampai mengapung. Angkat dan tiriskan. SHUTTERSTOCK/IKA RAHMA H Ilustrasi saus bumbu kacang, untuk cocolan cilok. 3. Masukkan selai kacang, air panas, kecap manis, cabai bubuk, dan air panas ke dalam wadah. Aduk rata. Pastikan tak ada gumpalan. 4. Letakkan cilok dalam mangkuk, siram dengan saus kacang. Cilok kenyal pun siap dinikmati. Buku "Jajanan Kaki Lima Khas Bandung" karya Linda Carolina Brotodjojo yang diterbitkan oleh Gramedia Pustaka Utama dapat dibeli di Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Mari bergabung di Grup Telegram " News Update", caranya klik link kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.

Padahalcilok ayam bumbu kacang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cilok ayam bumbu kacang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya.

Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID 7d2a8be8-0c39-11ee-889c-6d4b4475516f Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya.

Bikin untuk camilan di rumah ilustrasi cilok Munggana Beberapa di antara kamu pasti punya langganan cilok favorit. Tekstur kenyal dan sensasi gurih menjadi unggulannya. Akan tetapi, ada pula penjual yang menambah daun bawang ke adonan supaya lebih daripada beli, mending mengkreasikan resep cilok sendiri di rumah. Terlebih, cara bikin kudapan berbahan dasar tepung tapioka ini terbilang mudah. Bila suka, kamu pun bisa menambahkan isian sesuai selera, mulai dari ayam, telur puyuh, atau daging Resep Cilok Bandungilustrasi cilok Bahan-bahan 150 gram tepung tapioka 80 gram tepung terigu 2 batang daun bawang, potong tipis 1 sdt garam 1/2 sdt merica 2 siung bawang putih, cincang halus penyedap rasa secukupnya air hangat secukupnya Caranya membuat Campurkan tepung tapioka, tepung terigu, dan penyedap. Tuangkan air sedikit demi sedikit dan aduk hingga dapat dibentuk. Panaskan air hingga mendidih. Ambil secukupnya adonan, bulatkan, dan masukkan dalam panci. Masak cilok hingga mengapung yang menandakan kematangan, angkat, dan sisihkan. Hidangkan cilok bersama bumbu kacang agar lebih mantap. 2. Resep Cilok Gorengcilok goreng Bahan-bahan 250 gram tepung tapioka 100 gram tepung terigu 5 siung bawang putih, cincang halus 200 gram daging sapi, giling halus 1 sdt merica 2 batang daun bawang, cincang halus garam secukupnya 1 butir telur, kocok lepas Cara membuat Aduk rata tepung tapioka, tepung terigung, daging giling, merica, garam bawang putih, dan daun bawang. Uleni adonan hingga bisa dibentuk. Panaskan air hingga mendidih. Ambil satu sendok makan adonan, bulatkan, dan masukkan dalam air mendidih. Tunggu hingga cilok mengapung lalu angkat dan tiriskan. Tusukkan cilok pada lidi, baluri telur, lalu goreng hingga kecokelatan. Bila sudah dirasa matang, angkat, tiriskan. Sajikan cilok bersama atau saus sambal. 3. Resep Cilok PedasCilok Bahan-bahan 160 gram tepung terigu 200 gram tepung tapioka 1 sdm kaldu jamur 5 butir bawang putih 2 batang daun bawang, cincang halus 1/2 sdt merica 1/4 sdt ketumbar 1/2 sdt gula 1 bungkus penyedap rasa 2 sdt bubuk cabai Cara membuat Haluskan bawang putih, ketumbar, dan merica. Campurkan dengan air mendidih, aduk. Tambahkan tepung terigu, tepung tapioka, dan daun bawang. Tuangkan secukup air perlahan-lahan dan uleni hingga kalis. Bulatkan adonan, beri isian bubuk cabai, lalu rebus hingga mengambang. Angkat dan tiriskan cilok, lalu sajikan. 4. Resep Cilok Isi Ayam Suwircilok isi suwir ayam pedas Bahan-bahan 270 gram tepung tapioka 520 gram tepung terigu 1 butir telur 3 batang daun bawang, iris-iris 500 ml air putih 6 siung bawang putih, geprak 2 saset lada putih bubuk 1 sdm garam ayam suwir secukupnya Cara membuat Panaskan sedikit air, lalu masukkan bawang putih, garam, dan lada. Matikan kompor. Masukkan tepung terigu dalam rebusan air, aduk dengan spatula hingga rata. Tambahkan telur, daun bawang, dan tepung tapioka. Uleni hingga kalis. Ambil secukupnya adonan, pipihkan, beri isian ayam suwir, dan bulatkan. Lakukan hingga adonan habis. Rebus cilok hingga mengambangkan, angkat, dan tiriskan. Cilok ayam suwir siap disantap. 5. Resep Cilok Isi Telurcilok telur puyuh bumbu kacang Bahan-bahan 100 gram tepung tapioka 120 gram tepung terigu telur puyuh rebus secukupnya 1 sdm ebi sangrai, haluskan 200 ml air panas 3 siung bawang putih, cincang halus 1/4 sdt merica bubuk 1/2 sdt gula pasir garam dan kaldu bubuk secukupnya 1 batang daun bawang, iris-iris kecil Cara membuat Campurkan tepung terigu, bawang putih, daun bawang, ebi, merica, garam, dan kaldu bubuk. Tuangkan air panas sedikit-sedikit, aduk, dan uleni hingga halus. Ambil secukupnya adonan, beri isian telur puyuh, ratakan. Masukkan cilok dalam air mendidih, tunggu mengambang, dan angkat. Hidangkan cilok bersama saus sambal untuk cocolan. Baca Juga Resep Cilok Bumbu Kacang Rumahan, Bikin Anak Gak Mau Jajan di Luar! 6. Resep Cilok Isi Tumis Daging Manisilustrasi kreasi cilok kenyal dan gurih Bahan-bahan tumis daging secukupnya 130 gram tepung tapioka 250 gram tepung terigu 1 butir telur ayam 3 batang daun bawang, potong-potong 250 ml air 4 siung bawang putih, geprak 1 saset lada putih 1 sdt garam 2 sdm minyak goreng Cara membuat Rebus air bersama bawang putih, garam, dan lada hingga mendidih. Matikan kompor dan angkat. Masukkan tepung terigu dan aduk dengan spatula. Tambahkan tepung tapioka, telur, dan daun bawang. Uleni hingga kalis. Ambil secukupnya adonan, beri isian tumis daging, padatkan. Lakukan hingga adonan habis. Didihkan air dan tuangkan minyak. Masukkan cilok dan masak hingga mengambang. Angkat, tiriskan, dan sajikan cilok. 7. Resep Cilok Isi Keju Lumercilok keju Masak NusantaraBahan-bahan 120 gram tepung tapioka 85 gram tepung terigu protein rendah 1/2 sdt lada bubuk 1 sdt bawang putih bubuk 1 sdt garam dan kaldu bubuk 2 sdm keju parmesan air panas secukupnya keju cheddar secukupnya Cara membuat Campurkan tepung tapioka, tepung terigu, bawang putih bubuk, garam, lada bubuk, dan kaldu bubuk. Tuangi air perlahan-lahan dan aduk. Uleni hingga dapat dipulung. Ambil sedikit adonan, pipihkan, beri isian keju, dan bundarkan. Ulangi hingga adonan habis. Didihkan air, cemplungkan cilok, masak hingga mengambang, dan tiriskan. Nikmati cilok keju selagi hangat bersama saus sambal. 8. Resep Cilok Bumbu Kacangilustrasi cilok bumbu kacang Bahan-bahan 150 gram tepung kanji 1/2 sdt penyedap rasa 1/2 sdt lada bubuk 1 batang daun bawang, diiris halus 2 siung bawang putih yang telah dihaluskan Bumbu kacang 7 buah cabai rawit merah 3 buah cabai merah keriting 3 sendok makan gula merah minyak goreng secukupnya Cara membuat Campurkan tepung kanji dan tepung terigu dalam wadah besar. Tambahkan sisa bahannya yaitu garam, penyedap rasa, lada bubuk, daun bawang yang diiris halus, dan bawang putih yang telah dihaluskan. Aduk semua adonan sampai tercampur sempurna. Tuang air panas sedikit demi sedikit ke dalam adonan sambil diaduk. Uleni adonan sampai memadat, kalis, dan mudah dibentuk. Siapkan wadah untuk menaruh cilok yang telah dibentuk. Jangan lupa taburi dengan tepung terlebih dahulu biar tidak lengket. Bentuk adonan bulat-bulat dengan tangan sesuai selera. Kemudian rebus air sampai mendidih. Setelah air mendidih, baru masukkan adonan cilok yang telah kamu bentuk. Rebus cilok sampai mengapung dan matang. Jika cilok sudah mengapung, angkat dan tiriskan. Siapkan piring dan taruh cilok yang sudah matang. Siram saus kacang di atas secukupnya. Cilok bumbu kacang siap disajikan. 9. Resep Cilok Rendangilustrasi bumbu cilok bumbu rujak Bahan-bahan 1/4 kg tepung tapioka 1/4 kg tepung terigu 2 siung bawang putih 1 sdt merica bubuk 1 sdt garam air hangat secukupnya Bahan bumbu rujak 1/4 kg gula merah 1 ons kacang, sangrai 5 buah cabai rawit 150 ml air Cara membuat Masukkan semua bahan dan air hangat. Kemudian uleni sampai kalis. Cetak bulat-bulat, lalu rebus hingga mengapung. Angkat dan kukus kembali agar senantiasa hangat. Haluskan gula, kacang, dan cabai rawit untuk bumbu rujak. Lalu panaskan dengan air cilok dan bumbu rujak. Sajikan. 10. Resep Cilok GoangIlustrasi cilok goang Bahan-bahan 6 sdm tapioka 3 sdm terigu 2 siung bawang putih 1 daun bawang garam dan lada secukupnya cabai rawit merah minyak goreng untuk menumis air secukupnya Cara membuat Pertama panaskan air terlebih dahulu. Campur tepung tapioka, tepung terigu, dan bawang putih yang sudah dihaluskan. Uleni hingga kalis dengan air hangat-hangat kuku. Bentuk bulat dan masukkan ke dalam air mendidih hingga mengapung. Kemudian angkat. Panaskan minyak untuk menumis rawit dan bawang putih yang sudah dihaluskan. Jika sudah wangi, masukkan air dan daun bawang. Diamkan sampai mendidih. Setelah mendidih siram ke cilok yg sudah matang tadi. Cilok goang siap disajikan. Selain enak, resep cilok di atas mudah dibuat. Saat membuatnya, pastikan kamu menambah potongan daun bawang di dalamnya agar beraroma wangi, ya. Bila perlu, beri isian sesuai selera biar makin enak. Untuk kreasi masakan lezat lainnya, yuk cek resepnya di IDN Times! Baca Juga 7 Resep Cibay Aneka Isi, Aci Ngambay Khas Sunda yang Nagih Berita Terkini Lainnya

Instagram/lovinbherly dan Instagram/mery_kusuma97 - Jajanan yang terbuat dari aci ini memiliki banyak penggemar. Mulai dari anak kecil hingga orang dewasa. Camilan khas Jawa Barat ini memiliki berbagai macam isian, lho. Mulai dari daging cincang, ayam, keju mozarella, dan lainnya. Memiliki tekstur kenyal dan rasa nikmat, cilokbisa membuat kamu ketagihan. Selain bisa ditemukan di luaran sana, kamu pun dapat mengolahnya sendiri di rumah, nih. Mengingat bahan-bahan yang diperlukan mudah ditemukan sekaligus cara mengolahnya pun mudah. Cilok biasanya disajikan dengan saus cocolan saus atau bumbu kacang. Nggak cuma dua bumbu tersebut, masih ada aneka bumbu yang dapat kamu buat untuk dipadukan bersama cilok, nih. Berikut telah BrilioFood rangkum dari berbagai sumber pada Jumat 27/5, sebelas resep bumbu cilok yang gurih, lezat, dan bikin mudah dibuat. 1. Bumbu kacang. foto Instagram/ancilladihan Bahan bumbu kacang- 300 gr kacang tanah, goreng, haluskan- 4 butir bawang merah, haluskan- 3 siung bawang putih haluskan- 7 buah cabai merah, haluskan- 3 lembar daun jeruk- Garam dan gula pasir secukupnya- Kecap manis secukupnya- Perasan jeruk limau, secukupnya- 500 ml air Cara membuat1. Sangrai kacang tanah tanpa kulit atau goreng kacang dengan kulit. Haluskan kacang tanah serta air dengan Tumis semua bumbu halus sampai benar-benar matang dan baunya tidak Masukkan kacang yang sudah dihaluskan, tambahkan daun jeruk, kecap manis, air, gula, dan Masak dengan api kecil sampai saus kacang mengeluarkan Beri perasan jeruk limau, koreksi rasa. 2. Bumbu saus Korea. fotoInstagram/ummikoki Bahan- 200-250 ml air- 2 sdm saus Korea- 3 sdm saus sambal- 1 sdm kecap asin- 1/2 sdm bubuk cabai- 2 sdm gula pasir- Garam Cara membuat1. Masukkan semua bahan ke panci, Masukkan cilok dan smoke beef, masak dengan api sedang sampai air Koreksi rasa. Sajikan dengan taburan wijen dan irisan bawang. 3. Bumbu sambal goang. foto Instagram/resepindonesia Bahan- 5 buah cabai setan- 4 butir bawang merah- Gula, garam, serta penyedap secukupnya Cara membuat1. Haluskan atau ulek semua bumbu lalu tumis hingga Tambahkan air sedikit lalu masukkan gula, garam dan penyedap aduk rata dan koreksi Masukkan cilok aduk rata, masak hingga air Sajikan. 4. Bumbu kuah pedas. foto Instagram/fauzeeyyah Bahan- 8 buah cabai rawit, haluskan- 3 siung bawang putih, haluskan- 2 sdm bumbu dasar merah atau cabai merah giling- 2 lembar daun jeruk- 150 ml air- 2 buah sosis, iris serong- 3 buah bakso, iris- 1/2 sdm kecap manis- 1/2 sdt minyak wijen- Gula, garam, dan kaldu bubuk- 1 batang daun, rajang halus Cara membuat1. Tumis bawang putih dan cabai, masukkan bumbu dasar merah dan daun jeruk, tumis hingga wangi. Tambahkan air, masukkan cilok, masukkan kecap dan minyak wijen, aduk rata4. Bumbui dengan gula, garam, kaldu bubuk, tes rasa. Terakhir masukkan daun bawang rajang, aduk sebentar, matikan api, angkat dan sajikan. 5. Bumbu kuah seblak. foto Instagram/lovinbherly Bahan- Bawang putih- Bawang merah- Cabai- Garam- Kaldu jamur- Caisim Cara membuat1. Tumis bawang putih, bawang merah, dan cabai cengek yang sudah dihaluskan. Tambahkan telur, aduk Masukkan cilok, siram air, Beri garam dan kaldu jamur, koreksi rasa. Tambahkan sayur caisim. Masak sampai matang. 6. Bumbu kuah sambal hijau. foto Instagram/briyatarisiska Bahan- Cabai rawit hijau- Cabai keriting hijau- Bawang putih- Bawang merah- Telur- Garam- Gula- Merica- Kaldu jamur Cara membuat1. Haluskan semua bahan menjadi satu kecuali Tumis bumbu di minyak goreng yang sudah Masukkan air hingga mendidih, bumbui dengan garam, gula, lada, dan kaldu Masukkan telur dan cilok, aduk hingga rata. Sajikan. 7. Bumbu kuah pedas daun jeruk. foto Instagram/mery_kusuma97 Bahan- Air bersih secukupnya- Kaldu bubuk secukupnya- Garam secukupnya- Lada bubuk secukupnya Cara membuat1. Tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga Tambahkan air bersih Masukkan cilok beri garam, lada, dan kaldu bubuk Tunggu hingga kuah mendidih lalu masukkan makaroni, koreksi rasa dan matikan kompor. 8. Bumbu kuah mercon. foto Instagram/dapurnyaray Bahan- 5 buah cabai keriting merah- 5 buah cabai rawit merah- 2 siung bawang putih- 2 siung bawang merah- 1 batang serai , iris- 2 buah daun jeruk- 1 buah daun salam- 1 sdt garam- 1 sdm gula pasir- 1 sdt penyedap rasa Cara membuat1. Haluskan cabai dan bawang, kemudian Masukkan serai, daun jeruk, dan daun salam. Tambahkan air Masukkan garam, gula, dan penyedap rasa. Diamkan hingga mendidih. Cek rasa kemudian masukkan cilok yang sudah matang tadi. Cilok keju kuah mercon siap dinikmati. 9. Bumbu kuah telur pedas. foto Instagram/eskafoody Bahan kuah- 1 butir telur- 2 siung bawang putih ulek- 3 siung bawang merah ulek- 1 butir kemiri ulek- 4 biji cabai merah ulek- 3 biji cabai rawit ulek- 1 sdm saus tomat- 2 sdm saus sambal- 1/2 sdm cuka- 1 sdt gula pasir- 1/2 sdt garam- 1/4 sdt merica bubuk- Penyedap rasa sesuai selera- 1 batang daun bawang iris- 500 ml air Cara membuat1. Tumis bumbu yang diulek sampai harum, masukkan sisa bahan kecuali telur, masak sampai Lalu tambahkan telur yang sudah dikocok, aduk biar pecah merata. Masak sebentar, tes rasa, angkat. Masukkan cilok, taburi bawang merah goreng, santap selagi hangat. 10. Bumbu kuah ceker pedas. foto Instagram/dheoncarli Bahan- 1 butir telur- 2 siung bawang putih ulek- 3 siung bawang merah ulek- 1 butir kemiri ulek- 4 biji cabai merah ulek- 3 biji cabai rawit ulek- 1 sdm saus tomat- 2 sdm saus sambal- 1/2 sdm cuka- 1 sdt gula pasir- 1/2 sdt garam- 1/4 sdt merica bubuk- Penyedap rasa sesuai selera- 1 batang daun bawang iris- 500 ml air Cara membuat1. Tumis bumbu yang diulek sampai harum, masukkan sisa bahan kecuali telur, masak sampai Lalu tambahkan telur yang sudah dikocok, aduk biar pecah merata. Masak sebentar, tes rasa, angkat. Masukkan cilok, taburi bawang merah goreng, santap selagi hangat. 11. Bumbu kaldu ayam. foto Instagram/novitadinni5 Bahan- Daging ayam- Kaldu ayam bubuk- Garam- Gula- Merica- Jeruk limau Cara membuat1. Rebus kaldu rebusan daging ayam. Tambahkan sedikit bubuk kaldu ayam, garam, gula, dan merica Sajikan cilok dengan kuah, taburi daun bawang. Kucuri perasan jeruk limau. brl/lut

Stepby Step Bikin Resep Cilok Daging Ayam Sambal Kacang Bahan Bumbu Cilok :. Langkah Membuat Cilok Daging Ayam :. Pertama-tama masukkan daging dalam baskom, masukkan bumbu, lalu aduk-aduk sampai Bahan Bumbu Kacang :. Cara Membuat Bumbu Kacang Pedas Manis :. Haluskan semua bahan dengan blender

resep cilok ayam bumbu kacang